ईस्टर पर बेल्जियम चॉकलेट की खपत में वृद्धि का मतलब अधिक मामले हो सकता है

यूरोपीय स्वास्थ्य अधिकारी बेल्जियम की चॉकलेट से जुड़े साल्मोनेला के प्रकोप की जांच कर रहे हैं, जिसने पूरे महाद्वीप में कम से कम 150 बच्चों को बीमार कर दिया है, ईस्टर पर वितरण और खपत में वृद्धि के कारण अधिक संक्रमण की आशंका है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने कहा कि 27 मार्च, 2022 को यूनाइटेड किंगडम ने इसे मोनोफैसिक साल्मोनेला टाइफिम्यूरियम अनुक्रम प्रकार 34 संक्रमण वाले मामलों के एक समूह के रूप में अधिसूचित किया।

डब्ल्यूएचओ ने कहा, प्रकोप, महामारी विज्ञान और आणविक रूप से बेल्जियम में उत्पादित चॉकलेट से जुड़ा हुआ है और सभी डब्ल्यूएचओ क्षेत्रों में 113 से अधिक देशों और क्षेत्रों में विश्व स्तर पर वितरित किया गया है।

अब तक, 11 देशों से कुल 151 आनुवंशिक रूप से संबंधित मामलों को शामिल किए गए चॉकलेट उत्पादों की खपत से जुड़े होने का संदेह है।

“जबकि यूरोप में 151 ज्ञात मामलों में से 150 दर्ज किए गए हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मामला दर्ज किया गया है और ईस्टर की छुट्टी के दौरान उत्पादों के व्यापक वितरण को देखते हुए अन्य देशों से अतिरिक्त मामलों की सूचना मिलने की संभावना है। डब्ल्यूएचओ ने विज्ञप्ति में कहा, “छुट्टियों से संबंधित यात्रा के परिणामस्वरूप फंसे हुए उत्पाद की खपत में वृद्धि हुई है या फंसे हुए उत्पाद को अतिरिक्त स्थानों पर ले जाया गया है।”

साल्मोनेला बैक्टीरिया घरेलू और जंगली जानवरों जैसे पोल्ट्री उत्पादों के माध्यम से व्यापक रूप से वितरित किए जाते हैं। बदले में, यह साल्मोनेलोसिस का कारण बनता है, जो गैर-टाइफाइडल साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारी है।

अब तक, डब्ल्यूएचओ यूरोपीय क्षेत्र और विश्व स्तर पर फैलने के जोखिम को मध्यम के रूप में मूल्यांकन किया जाता है, जब तक कि उत्पादों की पूर्ण वापसी पर जानकारी उपलब्ध नहीं होती है।

डब्ल्यूएचओ के जोखिम मूल्यांकन के अनुसार, साल्मोनेला संक्रमण आम तौर पर हल्के होते हैं और उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि, बच्चों और बुजुर्गों को संबंधित निर्जलीकरण से संबंधित गंभीर जटिलताओं के लिए अधिक जोखिम होता है।

“आज तक, ज्यादातर मामले 10 साल से कम उम्र के बच्चों में हुए हैं, जो कि निहित उत्पाद को बच्चों पर लक्षित करने के कारण हो सकता है,” यह कहा।

जबकि 25 अप्रैल 2022 तक रिपोर्ट किए गए प्रकोप से कोई मौत नहीं हुई है, लक्षणों और गंभीरता की जानकारी वाले मामलों में, उच्च अस्पताल में भर्ती दर देखी गई थी।

संयुक्त राष्ट्र एजेंसी ने कहा, “इस घटना से जुड़ी गंभीरता के अधिक सटीक मूल्यांकन की अनुमति देने के लिए और जानकारी की आवश्यकता है, जिसमें लक्षणों पर डेटा भी शामिल है,” यह देखते हुए कि मौजूदा मामलों की पहचान उन्नत आणविक तकनीकों के माध्यम से की गई थी, जो नहीं हैं सभी देशों में नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, इस बात की संभावना है कि कुछ अनुपात में मामलों का पता नहीं चल पाएगा। ”

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