शोध से पता चलता है कि कम मात्रा में अंडे खाने से रक्त में हृदय-स्वस्थ मेटाबोलाइट्स को बढ़ाया जा सकता है | समाचार

31 मई 2022, 12:03 AM ISTस्रोत: एएनआई

हाल के एक शोध के निष्कर्ष बताते हैं कि कैसे मध्यम अंडे का सेवन रक्त में हृदय-स्वस्थ मेटाबोलाइट्स की मात्रा को बढ़ा सकता है। निष्कर्ष पत्रिका ‘ईलाइफ’ में प्रकाशित हुए थे। अंडे आहार कोलेस्ट्रॉल का एक समृद्ध स्रोत हैं, लेकिन उनमें कई प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। इस बात के परस्पर विरोधी प्रमाण हैं कि अंडे का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या हानिकारक। जर्नल हार्ट में प्रकाशित 2018 का एक अध्ययन, जिसमें चीन में लगभग आधा मिलियन वयस्क शामिल थे, ने पाया कि जो लोग रोजाना अंडे खाते हैं (प्रति दिन लगभग एक अंडा) उनमें हृदय रोग और स्ट्रोक का जोखिम उन लोगों की तुलना में काफी कम होता है जो अंडे कम खाते हैं। . अब, इस संबंध को बेहतर ढंग से समझने के लिए, इस काम के लेखकों ने एक जनसंख्या-आधारित अध्ययन किया है जिसमें यह पता लगाया गया है कि अंडे का सेवन रक्त में हृदय स्वास्थ्य के मार्करों को कैसे प्रभावित करता है। महामारी विज्ञान और बायोस्टैटिस्टिक्स विभाग में एमएससी के पहले लेखक लैंग पैन ने समझाया, “कुछ अध्ययनों ने भूमिका निभाई है कि प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल चयापचय अंडे की खपत और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम के बीच संबंध में निभाता है, इसलिए हम इस अंतर को दूर करने में मदद करना चाहते थे।” , पेकिंग विश्वविद्यालय, बीजिंग, चीन।

.

Leave a Comment